飲食・サービス業界の最新情報サイト［SEVEN PRESS / セブンプレス］
制服姿のスタッフと写真を撮りたい！ という外国人のお客様が最近多くなりました。 鎌倉時代からその効能が知られ、江戸初期にはすでに多くの湯治宿があったという群馬県の四万温泉。中でも創業330年という老舗中の老舗が積善館です。 「四万温泉には多くの旅館があり、各々特色を出しつつ頑張っています。全国の中から四万温泉を選んでもらい、さらにその中から積善館を選んで来ていただくため、全部門が力を合わせ一期一会の精神でおもてなしに努めています」（総支配人／相澤さん） Coordinate ユニフォーム一式 オーダーメイド 特に近年、現存する日本最古の木造湯宿建築である本館が、映画『千と千尋の神隠し』の油屋のモデルと言われていることで、さらに注目が集まっています。 「四万温泉を訪れるお客様の多くが、この旅館の入り口にある赤い橋で写真を撮り、町の重要文化財である元禄の湯で温泉を楽しむことを、旅の目的にされて […]
表情と季節感を感じるアイテムが オープンスタイルや和の空間などのサービスシーンにマッチ シアサッカーシリーズ ①生地の特徴と開発 私達はユニフォームを着用するシーン、着心地、機能性など、多くの視点から製品を開発しています。2019年に開発した「リップストップシリーズ」や「スーパーマルチ加工シリーズ」といった特徴的な高機能ユニフォームに続き、2020年より販売開始したのが、風合いから涼しげで開放感のある情景を感じられる新たなカジュアルシリーズ、「シアサッカーシリーズ」です。 ユニフォームに必要な暑さ・寒さ対策 最近サービスの現場では、室内外の垣根を越えて働くシーンが増えています。例えばオープンカフェや自然を楽しむことができるリゾートホテルでは、スタッフが室内外を行き来する様子が見られます。身に纏うことでおもてなしの心をより表現するのはユニフォームのひとつの役割ですが、自然が身近にあるサービス […]
1着1着異なる手づくりのユニフォームがスタッフの統一感を生み出しました。 能登半島国定公園の中に位置し、日本百景の1つにも数えられる石川県九十九湾。その美しいリアス式海岸を眼前に望む九十九湾百楽荘は、昭和初期開業の老舗旅館の別館として、約60年前に建てられました。 「そうした歴史ある旅館である一方、当館は常に進化を続ける旅館でもありたいと考えています。お客様に絶えず新鮮な感動をご提供できるよう、いつも館内をリニューアルしたり、大小さまざまなイベントを行ったりしているんです」（副支配人／北村さん） その言葉通り、海上にせり出した開放的な食事処や、3年がかりで手掘りした洞窟風呂、釣り専用の桟橋など、ユニークな施設を次々増設。今や北陸の高級ホテル・旅館の中でも、常に上位に入る人気ぶりです。 Coordinate コート オーダー品 シャツ CH4467-1/CH4468-1 「ただスタッフの制服 […]
和の要素に新しいモダンなディテール 異業種と融合しニーズの拡大する和の市場 ＜2023年新商品アイテム紹介＞ 昨今増える、和モダンや古民家改装などの新店舗。和の要素を根底に持ち、様々に融合するモダンなコンセプトのお店には、今までの常識であった「和=作務衣」という考えではカバー出来なくなってきました。新しいニーズに応えるべく、使い方によっては和にも洋にも汎用できる「新たな和装シリーズ」を開発しました。 生地には細菌の増殖と悪臭の発生を強力に抑制する、抗菌生地「ナノツイル」を使用し、汚れも付きにくくケアも簡単にしました。ユニフォームとしての機能性も備えた「和・ナノツイル上衣シリーズ」です。 Coordinate 229 上衣：EA3077-2 （2022/12/15発売開始予定） APRON：ET3409-0 （2022/11/30発売開始予定） PANTS：DL2995-0 CAP：JY47 […]
話題のグルメがひしめく大丸東京店の地下。お店から漂うバターの香りに、つい振り返ってしまいます。 もはや手土産の定番ともなりつつある、しっかり焼きこまれたサクサクのクッキー生地に、バターとキャラメルのクリームをはさみ焼きにしたバターサンドが大人気の“PRESS BUTTER SAND”。 そして、バターサンドを和風に進化させた和バターサンドをはじめ、あんことバタークリームのハーモニーが楽しい大福「ばたふく」、ふんわりもっちりの生地にあずきバタークリームがベストマッチのどら焼き「おりどら」など、これまでの“PRESS BUTTER SAND”ブランドとは異なる和洋折衷の新ブランド“八 by PRESS BUTTER SAND”（以下“八”）。 株式会社BAKE様の運営する姉妹ブランド2店舗が大丸東京店に旗艦店として、2022年3月9日に並んでオープンしました。 工房併設店舗なので焼きたてバター […]
表情と季節感を感じるアイテムが オープンスタイルや和の空間などのサービスシーンにマッチ ＜2020年新商品アイテム紹介＞ シアサッカーシリーズ ③爽やかな和を演出「シャツ」「作務衣」 私達はユニフォームを着用するシーン、着心地、機能性など多くの視点から作っています。昨年登場した「リップストップシリーズ」や「スーパーマルチ加工シリーズ」といった高機能ユニフォームに続き、風合いから涼しげで開放感のある情景を感じられる新たなカジュアルシリーズ、「シアサッカーシリーズ」が登場しました。 ※「シアサッカーシリーズ」生地の特徴と開発、ベスト・帽子についてはこちら 涼しげで開放感のある情景を感じられる“しぼ”が特徴的な「シアサッカー」 涼しげな印象と程良いカジュアルさをプラスする シアサッカーの「ベスト」「帽子」 Coordinate シャツ CH4465-1 パンツ DL2944-1 この新しい生地か […]
表情と季節感を感じるアイテムが オープンスタイルや和の空間などのサービスシーンにマッチ ＜2020年新商品アイテム紹介＞ シアサッカーシリーズ ①生地の特徴と開発 私達はユニフォームを着用するシーン、着心地、機能性など多くの視点から作っています。昨年登場した「リップストップシリーズ」や「スーパーマルチ加工シリーズ」といった特徴的な高機能ユニフォームに続き、風合いから涼しげで開放感のある情景を感じられる新たなカジュアルシリーズ、「シアサッカーシリーズ」が登場しました。 ユニフォームに必要な暑さ・寒さ対策 最近サービスの現場では、室内外の垣根を越えて働くシーンが増えています。例えばオープンカフェや自然を楽しむことができるリゾートホテルでは、スタッフが室内外を行き来する様子が見られます。身に纏うことでおもてなしの心をより表現するのはユニフォームのひとつの役割ですが、自然が身近にあるサービスの現場 […]
オリジナルのデニム素材の作務衣1枚で、モダンでクリーンな“和”を演出 新商品「作務衣（上衣）・紐結び（EA3073 / 全2色）」と「作務衣（上衣）・ボタン留め（EA3074 / 全2色）」は、セブンユニフォーム独自のオリジナルのデニム素材を使用した和のアイテム。洋にも和にも合うデニム素材は、素材の風合いと色によって、カジュアルな中にも少しキリリとした空気を醸します。 紐で前身頃を結ぶ、作務衣の定番仕様の「EA3073」は、普通に着るのも良いですが、紐を全て結ばずにさっと羽織るだけでも、デニム素材のおかげで新鮮で格好良い印象になります。左右の前端の紐を正面で突き合わせて結ぶ、などという新しい着こなしにも対応できます。 ❶ Coordinate 作務衣 EA3074-1 シャツ QU7362-9 パンツ QL7363-9 ドットボタン使いが印象的な「EA3074」は、内側は紐で、外側はドット […]
和洋中テイストを選ばないシンプルなデザインと 丈夫で機能的なソフトタフ®素材 新商品「開襟7分袖シャツコート（BA1073 全2色）」と「和風衿7分袖シャツコート（BA1074 全2色）」は、浅めにあいた開襟や、ほんのり和を感じる衿を取り入れた、優しいエレガントさを醸し出すシャツコート。そんな見た目とは裏腹に、タフな素材を用いたことでメンテナンスがとても楽な頼れるユニフォームアイテムを開発しました。 形態安定・吸水速乾・SR加工（ソイル・リリース防汚加工）という機能を付けた「ソフトタフ®」素材は、その機能性で主に給食などで重宝されるアイテムに採用してきましたが、その良さをもっと幅広い場面でも着用いただけたら、という発想から生まれたシャツコートです。 ポリエステル高混率の生地は肌離れが良く、ハリコシのある素材です。色は白（-0）とネイビー（-1）の2色をご用意。ネイビーは少し杢調の様な色合い […]
