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若手映画作家が描く コミカルで痛快なストーリーに アイコニックな真っ赤なコックコートが登場します！ 若手映画作家の植木咲楽さんが描く、短編映画「毎日爆裂クッキング」が2月26日から期間限定でロードショーとなります。 映画は「ndjc：若手映画作家育成プロジェクト」によるもの。日本映画の活性化を目指す文化庁委託事業であるこのプロジェクトは、若手映画作家の発掘と育成を行う目的で2006年から発動しているプロジェクトです。 ストーリーは、＜食＞にまつわる情報誌の編集者である主人公、相島文（安田聖愛）を中心に展開。毎日上司からのプレッシャーにさらされ、ストレスをため込みんだ末に味覚障害となり、調味料をドバドバと振りかけて無理やり食事をかき込む程の日々が続いていました。そんなある日、文が敬愛する憧れのエッセイスト・芳村花代子（渡辺えり）が出版社にやってくるのですが、ひょんなことでついに文の怒りが爆裂 […]
セブンユニフォームの商品にはエプロンが沢山あります。その数、約350品番（HAKUÏ除く）。定番品から特定用途に向けた特徴的なエプロンまで多岐にわたります。「NEWスタンダードエプロン」と銘打って2018年～2019年に登場した多色展開のエプロンシリーズは、変わりゆく価値観を「カラーパレット」で表現した新定番エプロンシリーズです。 胸当てエプロン CT2361、CT2362、CT2363／丈サイズ違い3種・各全10色 ミニマルなデザインと丈感にこだわった、「NEWスタンダードエプロン（胸当て付）」 腰下エプロン CT2366、CT2364、CT2365／丈サイズ違い3種・各全9色 シックな色合いと丈感にこだわった「NEWスタンダードエプロン（腰下）」 テーラードカラーエプロン CT2360／全7色 ミニマルなデザインでホスピタリティーを表現 「テーラードカラーエプロン」 肩掛けタイプH型エ […]
希望が見えない時、ユニフォームが 元気とモチベーションを与えてくれました。 ACホテルは、スペイン発祥のライフスタイルホテル。世界最大のホテルチェーンであるマリオット・インターナショナルの中でも、特にミレニアル世代と呼ばれる若年層の支持を集めるブランドです。 「北米や欧州に150以上のホテルを展開していますが2020年7月、銀座の昭和通りについに日本初のACホテルが誕生しました」（管理部支配人／横川さん） ところがこの昭和通り、右隣にはすでにコートヤード・マリオット銀座東武ホテルがあり、左隣にはアロフト東京銀座がわずか３カ月後に開業。同系列のホテル3つが軒を連ねる、前代未聞の状況なのです。 「ただしこれらのホテルには、各々に特徴があります。コートヤードは伝統性を重視。一方、アロフトはカラフルな内装や館内でのライブが人気。東京を訪れる皆様には、それぞれの好みに合ったホテルで快適に滞在してほし […]
1000社以上・2600ブースが出展する 飲食・サービス業界最大の展示会 ホテルや飲食の業務で用いられる最新の製品が一堂に集まる、「国際ホテル・レストラン・ショー（通称：ホテレス・ジャパン／HOTERES JAPAN）」。近年では「フード・ケータリングショー／CATEREX JAPAN」や「厨房設備機器展／JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW」も併設した『HCJ』として、4万人以上の業界関係者が来場する業界最大の総合展示会となっています。 49回目となる今年も、厨房機器・食器・客室備品・店舗用ITシステムなどの各種メーカーが参加し、2月16日～19日の4日間、今年は「東京ビッグサイト 西展示棟 1～4 ホール 南展示棟1～4 ホール」を会場にして開催されます。 来場には事前登録が必要です 今年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ご来場者全員の […]
「UNIFORM LABO」をチラ見せ！ いよいよ開催となった「国際ホテル・レストラン・ショー（通称：ホテレス・ジャパン／HOTERES JAPAN）」。セブンユニフォームの展示ブースは「UNIFORM LABO」です。「ユニフォームって何故着るの？」「どのように変えたらいいの？」…意外と答えが見つからないそんなユニフォームのお悩み。 “20のコツ”と“体験”を通してユニフォームの価値観が、ユニフォームによってお店・企業の価値が変わる、ユニフォームを科学したブースです。こちらでは、展示内容をブース模型を使ってご紹介致します。 ユニフォーム導入・運用が上手くいく“20のコツ” ユニフォームって、 「一体なに？」 「あまり気にしていない」 「変えたいけどどうしたら良いか分からない」 …いざユニフォームが必要になった時や、ユニフォーム担当者になった時。何から始めたらいいのか、答えが見つからなくて […]
ホテレスご来場には、無料の事前登録が必要です 「UNIFORM LABO」と題して出展する「国際ホテル・レストラン・ショー（通称：ホテレス・ジャパン／HOTERES JAPAN）」。 今年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ご来場者全員の「来場事前登録」が必要となります。 昨年までは事前登録不要、招待状をお持ちの方のみ無料入場となっておりましたが、本年は受付での混雑緩和や接触機会の低減など感染リスクを抑えるため、HCJ公式HPで無料の事前登録を行った方のみ入場可能な、完全予約制となっています。 日本能率協会 展示会の新型コロナウイルス感染防止への対応について 当日までに、HCJ公式HPの事前登録フォームから登録し、来場者マイページを開設します。 当日はご来場者マイページの「来場バッジ引き換え用QRコード」をご自身のスマホに表示してご来場ください。 来場者バッジは会期中4日間有効です。 […]
住宅地の中に小さくお店を構える「Patisserie Plaisiraile（パティスリープレジレイル）」。2020年5月に若きパティシエールによってオープンしたフランス菓子店です。この日も甘い香りが漂うお店の前には12時のオープンを待つお客さんで列ができていました。 10代の頃からパティシエールとして研鑽を積む中で、若手パティシエールの過酷な労働環境に疑問を抱かれた石渡さん。若い女性数人でも運営していける環境を目指し、ある企業と1年以上かけて開業の準備を進めていたそうですが…。 「残念ながら様々な理由により白紙になってしまいました。その後、二度目の渡仏を考えていたのですがコロナの流行で叶わず…。悩んだ結果、フリーランス時代の活動拠点としていたラボを改装してお店を開くことにしました。」 店頭に並ぶお菓子には、コロナ禍の前から訪問されていた農家さんから直接送って頂いている食材が使用されていま […]
繊維上の特定のウイルス数を減少させる抗ウイルス加工 HACCP対応シャツシリーズが登場！ ＜2021年新商品アイテム紹介＞ 2021年6月に義務化される衛生管理手法「HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）」は、元来は食料品製造業界が主な対象でした。しかし今や衛生対策は、食品関連業界に関わらずあらゆる場面で必要となっています。 新開発「CASUAL CLEAN（カジュアルクリーン）」シリーズは、デパートの地下食料品店や街の惣菜店、ベーカリーなどに向けた、軽装備のHACCP対応ユニフォームです。 Coordinate Left シャツ CH4470-0 エプロン QT7355-7 パンツ DL2944-6 Right シャツ CH4470-0 エプロン QT7354-7 パンツ DL2944-6 三角巾 JY4741-0 開発の […]
天然素材・綿100％ユニフォーム「C-train」に 落ち綿100％デニムから作ったリサイクルコットンシリーズが登場！ ＜2021年新商品アイテム紹介＞ 「オーガニック」や「エシカル」という言葉が一般的になり、生産背景や環境に配慮された商品が手に取られる傾向は年々高まりつつあります。 新開発の「リサイクルコットンデニムシリーズ」は、糸の製造過程で発生し今までは棄てられていた短い繊維（落ち綿）を100％使用した、環境に配慮した新しいデニムユニフォームです。 Coordinate エプロン QT7378-1 シャツ QU7361-8 パンツ QL7363-1 廃棄される糸くずを利用した環境に優しい素材「落ち綿100％のリサイクル糸」 綿糸の作り方を想像したことはありますか？ 通常、綿花から採取した綿繊維に混ざった不純物や短繊維を取り除いたり、繊維同士のもつれを解いて平行に引きそろえたりし、最後 […]
コットンのやさしさに、ユニフォームに必要な丈夫さをプラス ＜2021年新商品アイテム紹介＞ 自然な美しさと心地良い風合いのコットンユニフォームシリーズ「C-train（シー・トレイン）」に、耐久性の向上や色落ち・縮み防止など、綿製ユニフォームのデメリットを克服した新開発素材のシリーズ「Steely Cotton（スティーリーコットン）」が登場。天然素材・綿100％でありながら、仕事着・ユニフォームに必要な丈夫さを備えた素材をオリジナルで開発し、時代の求める“心地良さ”と“強さ”にコットンのやさしさでお応えします。 Coordinate エプロン QT7374-0 コート QA7367-5 パンツ QL7371-0 Coordinate Left エプロン QT7374-0 コート QA7369-8 パンツ QL7371-1 right エプロン QT7374-9 コート QA7370-3 […]