第47回「国際ホテル・レストランショー」東京ビッグサイトにて開催
1000社以上・2450ブースが出展する飲食・サービス業界最大の展示会 ホテルや飲食の業務で用いられる最新の製品が一堂に集まる、「国際ホテル・レストランショー（通称：ホテレス・ジャパン）」。近年では「フード・ケータリングショー」や「厨房設備機器展」も併設した『HCJ』として、6万人以上の業界関係者が来場する業界最大の総合展示会となっています。 47回目となる今年も、厨房機器・食器・客室備品・店舗用ITシステムなどの各種メーカー約1000社以上が参加し、2月19日より4日間、東京ビッグサイトで開催されます。 2020年に向けて急増するインバウンド需要 新しい “おもてなし” に対応するユニフォームへ サービスユニフォームメーカー「SEVEN UNIFORM / セブンユニフォーム」のブース（東1ホール 1-Z10）では、2020年に向けて増加の一途をたどる外国人観光客への、新しい “おもてな […]