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月: 2013年4月

第23回「西日本食品産業創造展 ’13」 マリンメッセ福岡にて開催

230社・2万人が集結する西日本地区最大の飲食・サービス業界展示会 「食の未来を考える」をテーマに、飲食・サービス業務で用いられる最新の製品を一堂に集め、食に関する最新技術を発信する総合展「西日本食品産業創造展」。 前身の厨房機器展から数えて今年で23回目の開催となる展示会で、2万人以上の業界関係者が来場する西日本地区最大規模の食品関連総合展示会です。 食品加工機械・厨房機器や食品鮮度・衛生管理機器、食品材料、食器、店舗設備・サービス機器、経営管理システム、病院・介護施設向け給食・配食機器・システムなど、各種メーカー約230社が参加。 5月15日より3日間、マリンメッセ福岡で開催されます。 プロ用衣料ブランド「セブンユニフォーム」の最新コーディネートを展示。 60年以上にわたり、プロ用衣料を業界の最前線で活躍する皆様へ提供し続けてきた「セブンユニフォーム」。 現在も多くの人気店舗や話題の施 […]

ティールーム「ローズベーカリー 銀座」

白のユニフォームとインテリアが食材の鮮度を際立たせます。 英国流のナチュラルフードを提供するお店として2002年、イギリス人のローズ・カラリーニさんがパリに開店した「Rose Bakery」。その人気はヨーロッパに留まらず、設立10周年となる昨年は日本にも3店目がオープン。銀座につくられたこのお店は、ティールームという世界の店舗で初めての試みでした。 ローズベーカリーを訪れる人たちがお目当てにしているのは、季節の野菜をふんだんに用いたデリや、自然な素材でつくった多彩なケーキにお菓子。 「“ベーカリー”の名からよくパン屋さんと間違えられますが、“bake(焼く)”は焼き菓子やローストした野菜料理のこと。家庭的な手づくり料理を表したネーミングなんですよ」(マネージャー/今村さん) Coordinate コックコート QA7344-0 ソムリエエプロン QT7329-0(カット加工) パンツ D […]