飲食・サービス業界の最新情報サイト［SEVEN PRESS / セブンプレス］
新しい感性を捜し求めた末にセブンユニフォームと出会いました。 環境建築の発信地として注目の、カリフォルニア州ナパバレー。2008年、その中心部に開業したのが、最先端のエコホテル「バルデッソノ」です。 「私達がめざすのは、アメリカで最も環境にやさしいラグジュアリーホテル。環境に配慮した最高級のおもてなしをご提供するよう、日々努力しています」（ゲストエクスペリエンス・ディレクター：クリスティーナ・サラス・ポラスさん） 建設には、練り土や廃棄木材の再加工材を使用。地熱発電システムやソーラーパネルにより、施設で使用する電力のほとんどをまかなっています。 「リネン類もすべてオーガニック製品を使用していますし、レストランでは地元産のオーガニック食材を使った料理や、有機栽培ブドウを用いたワインをご提供しています」（ポラスさん） Coordinate Left シャツ オーダーメイド ベスト […]
リニューアルで好感度が上がり スタッフのやる気もアップしました。 ピザハットは90カ国以上に展開する、世界最大のピザ・チェーンです。日本KFCが宅配専門事業として営業を開始したのは1991年。今や全国360店にまで広がっています。今回は、そんな全国の店舗で一斉にリニューアルされたという新たなユニフォームについて、導入のねらいやポイント、実際に使用する現場の感想などをお伺いしました。 「デリバリー中心の店舗にとって、スタッフは言わば動く看板です。新しいユニフォームで他店との差別化を図ると同時に、ブランドイメージをしっかり定着させたいと考えているんですよ」 一新されたユニフォームの最大の特長は、現在のファッショントレンドを取り入れた、スタイリッシュなデザイン性にあると言います。 「今のファッションセンスに合った、スマートな雰囲気になりましたね。お客様も好感を持ってくださっているようですし、何よ […]