ティールーム「ローズベーカリー 銀座」
白のユニフォームとインテリアが食材の鮮度を際立たせます。 英国流のナチュラルフードを提供するお店として2002年、イギリス人のローズ・カラリーニさんがパリに開店した「Rose Bakery」。その人気 […]
ブラッスリー「ヴィロン」
ブラッスリーのサービスにはそれにふさわしい服装があるんですよ。 近年、着実に増えているのは、従来とは異なる特色を持った個性的な店舗。そんな新業態のお店では、ユニフォームにも独特なこだわりがありそうです […]
パティスリー「ストラスブール」
商品の楽しさを引き立てるには控えめなユニフォームが効果的です。 首都圏のベッドタウンとして知られる、横浜市港南区。地下鉄・上永谷駅から延びる目抜き通りに、訪れる人の一日中途切れない洋菓子店があります。 […]
エシレバター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」
世界最高の逸品を扱うには、それにふさわしい舞台衣装が必要です。 2009年秋、東京駅近くにオープンした丸の内ブリックスクエア。緑豊かなアネックスや美術館まで備えた高級感あふれる複合施設は、丸の内の新た […]