薪火料理の店「Maruta」
みんなの意見を入れたからこそ 愛着のある大切な制服になりました。 2018年の春、東京都内のベッドタウン・調布市にユニークなレストラン Maruta（マルタ）がオープンしました。 「料理 […]
緑化マネージメント「グリーン・ワイズ」
スタッフが歓声を上げるほどモチベーションの高まる一着でした。 都心のベッドタウンとして人気の多摩丘陵。東京都とは思えないほど緑豊かな丘の上に建つ白亜の建物が、株式会社グリーン・ワイズです。 「弊社の創 […]
地域と歩む鉄道文化拠点「京都鉄道博物館」
歴史にあるものを大切にしつつ、斬新なスタイルで表現しました。 京都駅に程近い市の中心部に広がる、緑豊かな梅小路公園。かつては貨物列車の駅だった1万㎡の公園内に4月29日、鉄道関連の博物館が誕生しました […]
クラフトビア＆オールデイダイニング「スプリングバレーブルワリー東京」
“にぎやかさ”と“居心地”を求めるお店はHAKUÏのエプロンに行き着きました。 この春、東京で最もハイセンスなエリアに誕生した注目の商業施設・ログロード代官山。その緑豊かな散策路の入口にあるのが、キリ […]
ベーカリー＆カフェ「セントル ザ・ベーカリー」
選べる自由があるとお店の雰囲気も楽しくなると思うんです。 食料品支出でパンがお米を上回ったと言われる昨今、ますます増えているのがハイレベルなベーカリー。中でも究極の一店が2013年6月、銀座に開店しま […]